Belitung nggak hanya terkenal akan kekayaan panorama pantai dan wisata alam-nya saja. Berkunjung ke Belitung tentu tak akan lengkap jika Toppers nggak melakukan wisata kuliner khas Belitung. Biar liburan ke Belitung lebih sempurna, yuk cicipi berbagai makanan khas Belitung berikut!
Makanan Khas Belitung Terlezat
Gangan
Kuliner khas Belitung pertama adalah sup ikan khas Belitung. Tampilan dari Gangan identik dengan warna kuning karena penggunaan rempah kunyit. Rasa dari panganan ini adalah asam pedas yang didapat dari nanas dan cabe rawit.
Selain itu, rempah yang umumnya digunakan untuk membuat Gangan adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, sereh, kemiri, dan juga asam. Ikan yang biasanya digunakan untuk membuat gangan adalah ikan ketarap, ilak, dan baronang yang bisa ditemukan dengan mudah di perairan Belitung.
Nggak cuma ikan, bumbu Gangan ini juga sedap untuk dimasak bersama udang, kepiting, ataupun kuliner seafood lainnya, lho! Santap gangan selagi hangat dengan sepiring nasi akan melengkapi petualangan kuliner-mu di pulau Belitung.
Mie Belitung
Untuk Toppers pecinta kuliner mie, makanan khas Belitung satu ini bisa dicoba. Mie Belitung merupakan mie kuning yang disajikan dengan kuah yang terbuat dari kaldu udang dilengkapi dengan potongan udang, tahu, emping dan juga timun. Memiliki tekstur yang kental, kuliner Belitung satu ini sangat gurih dan lezat.
Berego
Berego adalah makanan Belitung yang terbuat dari olahan tepung beras dan sagu yang didadar dan dipotong-potong sehingga sepintas terlihat seperti mie kwetiaw. Yang menjadi ciri khas dari kuliner khas Belitung ini adalah kuah kari ikan yang kental dan gurih yang disiram di atasnya. Menggugah selera banget, kan!